Höfener Hütte

Unsere Hütte liegt auf 1.000 m hoch über dem Dreisamtal in herrlicher Alleinlage.

Der Pächter

Mein Name ist Markus Schroth, von Beruf bin ich Forstwirt, privat bin ich Natur- und Bergliebhaber und von Kindheit an in der Landwirtschaft zuhause. Ich koche und backe gerne - bodenständig, einfach und lecker. Zum 01. April 2015 habe ich die Bewirtschaftung der Höfener Hütte übernommen und mir damit einen Lebenstraum erfüllt!

Begrüßung

Herzlich Willkommen auf der
Höfener Hütte

Unsere Hütte liegt auf 1.000 m hoch über dem Dreisamtal in herrlicher Alleinlage. Wir sind für Sie mit dem Auto (Zufahrt bis Höfener Hütte frei), zu Fuß oder per Mountainbike erreichbar.

Im Frühjahr, Sommer und Herbst bietet die Terrasse der Höfener Hütte bei schönem Wetter eine wunderbare Aussicht über das Dreisamtal. Bei kühlerem Wetter oder bei Regen lädt die gemütliche Gaststube zum verweilen ein.

Die Höfener Hütte wurde erstmals Mitte des 17. Jahrhunderts als Alm genannt. Die Wald- und Weidegenossenschaft Höfner Hütte besteht somit bereits seit über 200 Jahren. Gegründet wurde sie von vier Landwirten aus Burg Höfen – daher auch der Name „Höfner Hütte“. Wie andere Hütten im Schwarzwald wurde die Höfener Hütte ursprünglich als Viehhütte und Unterkunft für die Herder errichtet, die den Sommer über das Jungvieh der Weidegenossenschaft, rund 50 Tiere auf 75 Hektar, zu betreuen hatten. Dies gehört auch heute noch zu den Aufgaben des Hüttenwirts.

Die alte Höfener Hütte brannte im Jahre 1917 durch einen Blitzschlag ab und wurde dann im Jahr 1924 wieder aufgebaut.

Auf Unserer Speisekarte finden Sie

Frühstück von 10.00 – 11.30 Uhr (nach Voranmeldung auch früher möglich!), hausgemachte Knödelgerichte, für den kleinen Hunger ein Paar Wienerle oder Pommes frites, zünftige Vespergerichte (z. B. Wurstsalat, Brot mit Schwarzwälder Schinken oder Käse, Vesperplatte) und eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

...und zum süßen Schluss

hausgemachte Kuchen (täglich wechselndes Angebot), Apfelstrudel in verschiedenen Variationen und verschiedene Sorten HofEis. Wir bitten um Verständnis, dass wir an Wochenenden und Feiertagen nicht immer die komplette Speisekarte anbieten können!

Essen, trinken, ausruhen, genießen!

Kontakt

Markus Schroth

Höfener Hütte
79256 Buchenbach

Öffnungszeiten

Hauptsaison

19. Mai – 01. November 2020
Dienstag bis Sonntag von 10.00 – 22.00 Uhr
(Montag Ruhetag, außer an Feiertagen)

Nebensaison

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen ab 02. November bis vorausichtlich Ende November geschlossen.

Achtung: in unserer Gaststube ist aktuell eine Tischreservierung notwendig!

Um längere Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir generell um telefonische Anmeldung von Gruppen ab 10 Personen. Vielen Dank.

Rufen Sie uns an:
07661 3324 oder
mobil 0173 9068945