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Speisen & Getränke |
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Speisen |
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Rindfleischsuppe mit Gemüse und Nudeln |
4,50 € |
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Wurstsalat 1) 2) mit Brot |
6,50 € |
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Elsässer Wurstsalat
1) 2) mit Brot |
7,50 €
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Elsässer Wurstsalat
1) 2) mit gebratenen Kartoffeln |
9,50 €
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Rindfleischsalat 1) mit Bauernbrot |
8,50 € |
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Rindfleischsalat 1)
mit Bratkartoffeln |
10,50 €
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Portion Bibiliskäse verfeinert mit
saisonalen Wiesenkräutern, dazu Brot |
5,50 €
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Portion Bibiliskäse verfeinert mit
saisonalen Wiesenkräutern, dazu Bratkartoffeln |
7,50 € |
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Speckeier- Rühreier mit gebratenem
Speck2) und Zwiebeln, dazu Brot |
5,50 €
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Rühreier mit DEMETERBergkäse
überbacken, dazu Brot |
7,50 € |
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Schwarzwälder Käseplatte - DEMETERBergkäse
und Bibiliskäse mit Brot |
10,50 €
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Schwarzwälder Bauernplatte mit Brot
Schwarzwälder Schinken 2), Speck 2)
und Leberwurst |
9,00 €
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Schwarzwälder Speckplatte 2) mit
Brot |
7,00 €
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Schwarzwälder Schinkenplatte 2) mit
Brot |
8,50 €
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Schnelles Vesper - Pärle Bergsalami
mit Brot |
5,50 €
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Große Schwarzwälder Bauernplatte
Schwarzwälder Schinken 2), Speck 2), Leberwurst,
Blutwurst, Bergsalami, Bibiliskäse, Bergkäse, dazu
ein Höfener Hüttenschnaps |
12,50 €
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Mix-Teller – Wurstsalat 1) 2) mit
Bibiliskäse und Bratkartoffeln |
9,00 € |
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Mix-Teller – Rindfleischsalat 1)
mit Bibiliskäse und Bratkartoffeln |
10,00 € |
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Heiße Bio-Bauernwurst mit Brot |
7,50 € |
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Heiße Bio-Bauernwurst mit
Bratkartoffeln |
9,50 € |
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Bio-Bratwurst mit geschmelzten
Zwiebeln & Bratkartoffeln |
9,50 € |
Tellerraclette - Kartoffelscheiben
mit DEMETER Raclettekäse überbacken,
dazu
Lauchgemüse und Meerrettich |
12,50 €
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Gulasch vom Biorind mit Spätzle
oder Bratkartoffeln |
11,50
€ |
Badische Ochsenbrust vom Biorind
mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln, Rote Bete
und Preiselbeeren |
12,50
€ |
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Für
unsere kleinen Gäste
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| Bibiliskäse
mit Bratkartoffeln |
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5,30 € |
| Paar
BIO-Wienerle mit Brot |
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4,30 € |
| Paar
BIO- Wienerle mit Bratkartoffeln |
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6,00 € |
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Süßes |
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Kuchen |
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2,70 € |
2) enthält Nitritpökelsalz 1)enhält
Süßungsmittel
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Getränke |
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Alkoholfreie Getränke |
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Höfener-Hütten Quellwasser, still
oder sprudelnd |
0,25 |
1,00 € |
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Höfener-Hütten Quellwasser, still
oder sprudelnd |
0,5 |
2,00 e |
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Bad Dürrheimer Mineralwasser |
0,75 |
3,90 € |
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Zitronensprudel, Flasche |
0,5 |
2,70 € |
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Apfelschorle, Flasche |
0,5 |
2,70 € |
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Johannisbeernektar |
0,25 |
2,50 € |
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Johannisbeernektarschorle |
0,25 |
2,5 € |
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Johannisbeernektarschorle |
0,5 |
0,5 € |
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Bio-Apfelsaft, naturtrüb |
0,25 |
2,50 € |
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Bio-Apfelschorle, naturtrüb |
0,25 |
2,50 € |
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Bio-Apfelsaft, naturtrüb |
0,5 |
3,80 € |
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Bio-Apfelschorle, naturtrüb |
0,5 |
3,80 € |
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Fanta, Flasche |
0,33 |
2,20 € |
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Coca-Cola, Flasche |
0,33 |
2,20 € |
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Spezi, Flasche |
0,33 |
2,20 € |
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Bionade, Litchi oder Holunder,
Flasche |
0,33 |
2,50 € |
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Alkoholhaltige Getränke |
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Offene Weine, weiß, QbA Baden |
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Müller-Thurgau, trocken, Weingut
Baumann, Munzingen |
0,25 |
2,80 € |
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Weißburgunder, trocken, Weingut
Baumann, Munzingen |
0,25 |
3,50 € |
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Gutedel, trocken, WG Britzingen |
0,25 |
2,90 € |
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Offene Weine, rot, QbA Baden |
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Spätburgunder Rotwein,
trocken
oder harmonisch, Weingut Baumann, Munzingen |
0,25 |
3,90 € |
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Sekt |
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Winzersekt, Pinot blanc de noir,
brut, Weingut Baumann, Munzingen |
0,7 |
22,50 € |
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Weinschorle/Apfelmost |
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Weinschorle weiß |
0,25 |
2,50 € |
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Weinschorle rot vom Spätburgunder |
0,25 |
2,90 € |
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Apfelmost trocken oder lieblich,
Biohof Jung, Unteribental |
0,25 |
2,70 € |
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Biere |
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Freiburger Pils, Flasche |
0,33 |
2,50 € |
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Ganter Pilsener, Flasche |
0,5 |
2,90 € |
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Ganter Hefeweizen, hell oder
Kristall, Flasche |
0,5 |
3,20 € |
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Lenzkircher Radler, Flasche |
0,5 |
2,90 € |
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Alkoholfreies Bier |
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Ganter alkoholfrei, Flasche |
0,33 |
2,60 € |
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Erdinger Hefeweizen alkoholfrei,
Flasche |
0,5 |
3,20 € |
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Malzbier, Flasche |
0,33 |
2,50 € |
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Spirituosen |
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Obstler, Biohof Jung, Unteribental |
2 cl |
2,20 € |
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Schwarzwälder Kirschwasser, Erich
Bitzenberger, Feldberg-Bärental |
2 c |
2,20 e |
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Höfener Hüttenschnaps, Erich
Bitzenberger, Feldberg-Bärental |
2 c |
2,00 € |
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Topinambur, Erich Bitzenberger,
Feldberg-Bärental |
2 c |
2,20 € |
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Trester von der
Spätburgundertraube, Weingut Baumann, Munzingen |
2 c |
2,50 € |
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Williams Birne, Erich Bitzenberger,
Bärental |
2 c |
2,50 € |
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Vogelbeer-Schnaps, Erich
Bitzenberger, Feldberg-Bärental |
2 c |
3,80 € |
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Warme Getränke |
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Genießen Sie unsere BIO-Kaffeespeziaitäten
von Heimbs Kaffee
mit Schwarzwälder BIO-Milch! |
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Espresso |
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2,20 € |
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Tasse Kaffee |
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2,20 € |
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Kännchen Kaffee |
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4,00 € |
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Milchkaffee |
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2,80 € |
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Cappuccino |
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2,80 € |
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Latte macciato |
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2,80 € |
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Glas Tee von unserem Teebuffet |
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2,00 € |
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Glas Tee mit Rum |
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4,00 € |
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